Taiwan Formosa Oolong 50 g

Taiwan Formosa Oolong ist eine Spezialität, die ursprünglich in den Hochlandebenen des taiwanischen Gebirges produziert wird. Der Tee wird nach der Pflückung zu etwa 50% anfermentiert und danach in der Sonne gewelkt. Durch häufiges Wenden des Tees in Bambuskörben währen der Trocknungszeit entwickelt der Oolong ein mildes Aroma und ein großes, wild gedrehtes Blatt. An dem aufgegossenem Blatt erkennt man den noch grünen Blattkern mit den fermentierten Blatträndern. Dieser Tee ist sehr leicht in der Tasse undf mit einem sehr blumigen und würzigen Geschmack ausgestattet.

Zubereitung: Wasser abkochen; 1 TL / Tasse mit dem 90°C - 100 °C heißen Wasser überbrühen und 2-3 Minuten ziehen lassen.