
Schwarzer Knoblauch 2 Knollen
Artikel-Nr.: 14001
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Schwarzer Knoblauch - 100% natürlich
Inhalt: 2 Knollen
Dieser Schwarze Knoblauch ist das Ergebnis eines langen Prozesses durch Fermentierung und somit Reifung tratitioneller Knoblauchzehen aus Frankreich, inspiriert von den Methoden japanischer Vorfahren.
Diese Fermentation erfolgt bei niederiger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit zu 100 % auf natürliche Weise, ohne chemische Prozesse, ohne Farbstoffe und es werden keine Konservierungsstoffe hinzugefügt.
Die ursprünglichen Geschmacksqualitäten von schwarzem Knoblauch können mit allen Arten von Rezepten kombiniert werden und lassen subtile süße Aromen erkennen, die an Lakritz, Karamell, Pflaumen und Rosinen erinnern.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g
Brennwert | 768 kJ / 181 kcal |
Fett | <0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 37,4 g |
davon Zucker | 23,4 g |
Ballaststoffe | <0,5 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 0,0057 g |
Phosphor | 193 mg |
Kalium | 708 mg |