Raz-el-Hanout ist eine marokkanische / tunesische Gewürzzubereitung mit würzig-süssem Geschmack. Die Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Reisk, Couscous, Eintöpfe, Gemüse und Tajine-Gerichte.

Zutaten: Zimt, Chillies, Ingwer, Meersalz, Nelken, Cardamom, Lorbeerblätter, Macis, Thymian, Schwarzkümmel.

Nährwertangaben pro 100 g        Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel BLS

Nährwertdeklaration (Durchschnitt) pro 100 g

Energie (kJ)                                               1320 kJ
Energie (kcal)     315 kcal
Fett 11 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 37 g
   davon Zucker 35 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 14 g