Langpfeffer ist ein Pfeffer der nicht aus Körnern, sondern aus einer Stange besteht. Im Vergleich zum schwarzen Pfeffer, ist er etwas schärfer und hat ein leicht süßliches Aroma. Der Langpfeffer eignet sich für Grillabende mit würzigen Fleisch-Marinaden und Saucen, aber auch für Suppen oder exotische Gerichte.