Gewürzzubereitung

Zutaten:

Tomaten, Petersilie, Salz, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Chilies, Pfeffer, Zitronenschale.

Rezepttip für Spaghetti Pesto Peperoncino (500 g Spaghetti)

80 g Pinienkerne mit der Gabel oder Mörser zerdrücken bzw. mit einem entsprechenden Küchengerät zerkleinern. 6 Esslöffel Olivenöl zufügen und eine Paste herstellen. 5 Esslöffel Pesto Peperoncino-Gewürzzubereitung mit etwas waremen Wasser verrühren und zu der Paste geben. Diese Mischung nun unter die Spaghettis heben.

Nährwertangaben pro 100 g        Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel BLS

Nährwertdeklaration (Durchschnitt) pro 100 g

Energie (kJ)                                               1154 kJ
Energie (kcal)     276 kcal
Fett 3,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 38 g
   davon Zucker 24 g
Eiweiß 13 g
Salz 12 g