Müller´s Kräuterbitteransatz zum Ansetzen von Kräuterschnaps

Zutaten: Kandiszucker, Blutwurzel, Enzianwurzel, Wacholderbeeren, Sternanis.

Herstellung: Müller´s Kräuterbitteransatz mit 1,5 Liter Korn-, Obstbranntwein oder Wodka in eine große Flasche füllen und luftdicht verschließen. Nun 2-4 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen und gelegentlich schütteln. Nach Ablauf der Zeit den Ansatz abseihen.