Gänse- und Entengewürz

Eine Gewürzzubereitung, welche jeden Gänse- und Entenbraten eine wohlschmeckende Note verleiht und diesen bekömmlicher macht.

 Zutaten: Steinsalz ohne Rieselhilfe, Beifuß, Majoran, Paprika edelsüß, Kümmel, Rosmarin, Orangenpfeffer (Pfeffer, Orangenschale, Salz, Zucker, Orangenöl), Zwiebel, Selleriesaat, Liebstöckel.