Curcuma (Gelbwurz) 100 g
Artikel-Nr.: 10452
Inhalt: 100 g
Curcuma, auch bekannt als Gelbwurz, begeistert nicht nur mit seiner intensiv leuchtenden Farbe, sondern auch mit seinem vielseitigen Einsatz in Küche und traditioneller Hausapotheke. Mit seinem mild-würzigen, leicht erdigen und dezent bitteren Aroma verleiht Curcuma deinen Gerichten eine warme, harmonische Note und eine appetitliche goldene Farbe.
Als Gewürz ist Curcuma ein fester Bestandteil der indischen und asiatischen Küche und unverzichtbar in Currys, Reisgerichten, Suppen und Saucen. Es harmoniert hervorragend mit Ingwer, Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel und sorgt für eine ausgewogene, aromatische Tiefe. Auch in modernen Rezepten wie „Golden Milk“ oder Smoothies erfreut sich Curcuma großer Beliebtheit. Außerdem enthält Curcuma den Pflanzenstoff Cucurmin.
Curcuma, auch bekannt als Gelbwurz, begeistert nicht nur mit seiner intensiv leuchtenden Farbe, sondern auch mit seinem vielseitigen Einsatz in Küche und traditioneller Hausapotheke. Mit seinem mild-würzigen, leicht erdigen und dezent bitteren Aroma verleiht Curcuma deinen Gerichten eine warme, harmonische Note und eine appetitliche goldene Farbe.
Als Gewürz ist Curcuma ein fester Bestandteil der indischen und asiatischen Küche und unverzichtbar in Currys, Reisgerichten, Suppen und Saucen. Es harmoniert hervorragend mit Ingwer, Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel und sorgt für eine ausgewogene, aromatische Tiefe. Auch in modernen Rezepten wie „Golden Milk“ oder Smoothies erfreut sich Curcuma großer Beliebtheit. Außerdem enthält Curcuma den Pflanzenstoff Cucurmin.
Curcuma eignet sich Ideal für Currys, Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Saucen sowie Getränke wie Golden Milk. Für eine bessere Aufnahme von Curcumin empfiehlt sich die Kombination mit etwas Pfeffer und Fett.